Www.buka-mata.blogspot.co.id adalah blog tentang tips/ cara, beternak/ budidaya dan pendidikan

Resep Soto Banjar - Kalimantan Selatan

Resep Soto Banjar Kalimantan Selatan - Buka Mata 

Bahan soto banjar :
  • 1 ekor ayam
  • 1500 ml kaldu
  • 4 butir cengkih
  • 5 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga
  • 2 batang seledri, dan iris halus
  • 4 batang daun bawang, dan iris halus
  • 1 sendok makan minyak
  • garam
Haluskan bumbu-bumbu berikut :
  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ buah pala utuh
  • ½ sdt merica
Pelengkap resep soto banjar:
  • 3 butir telur rebus
  • 100 gram souun, rendam air panas hingga lunak
  • perkedel kentang
  • jeruk nipis
  • kecap manis
Cara membuat soto banjar:
  • Rebus ayam hingga menjadi lunak. Keluarkan ayam dan suwir-suwir dagingnya,  Kemudian sisihkan.
  • Tumis bumbu halus hingga menjadi harum dan masukkan ke dalam kaldu.
  • Tambahkan daun bawang, kayu manis, cengkih, kapulaga, daun seledri dan garam.
  • Rebus hingga mendidih.
  • Siapkan soto di mangkok dengan sedikit souun, daging ayam dan beberapa iris telur rebus.
  • Tuangi kuah. Sajikan bersama pelengkap dan sambalnya.
  • Soto banjar siap si santap
Special Thanks to :
1. Allah SWT
2. Pengunjung
3. Pengiklan
Anda sedang membaca artikel tentang Resep Soto Banjar - Kalimantan Selatan dan anda bisa menemukan artikel Resep Soto Banjar - Kalimantan Selatan ini dengan url http://buka-mata.blogspot.com/2012/04/resep-soto-banjar.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Resep Soto Banjar - Kalimantan Selatan ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link Resep Soto Banjar - Kalimantan Selatan sebagai sumbernya.
The item being reviewed 4 5 24

ARTIKEL TERKAIT:

Resep Soto Banjar - Kalimantan Selatan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Buka Mata

0 comments:

Posting Komentar