Www.buka-mata.blogspot.co.id adalah blog tentang tips/ cara, beternak/ budidaya dan pendidikan

Resep Risoles Ragout

Resep Risoles Ragout - Buka Mata. Berikut adalah Resep Membuat Risoles Ragout yang dapat anda coba sendiri.

Resep Risoles Ragout

Resep Risoles Ragout
Resep Risoles Ragout

Bahan kulit:
100 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1 butir telur
125 ml susu cair
125 ml air
1 sdm margarin, lelehkan
Bahan isi:
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
50 g daging ayam, rebus, suwir-suwir
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g jagung manis pipil
50 g kacang polong
1 buah sosis ayam, potong dadu kecil
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 sdm margarin, untuk menumis
Bahan pelapis:
2 putih telur, kocok lepas
200 g tepung roti kasar
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk hingga berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk hingga licin. Masukkan suwiran ayam, wortel, jagung manis pipil, kacang polong, sosis ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat, sisihkan.
2. Kulit: Campur tepung terigu dan garam. Tambahkan telur, susu cair, dan air. Aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Masukkan margarin, aduk rata. Panaskan wajan datar anti lengket diameter 12 cm, buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Ambil selembar kulit, beri isi, lipat menyerupai amplop.
4. Celup ke putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
5. Ulangi langkah 3 dan 4 hingga kulit dan isi habis.
6. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal atau cabe rawit.
 Artikel Lainnya:
 Resep Kroket Ayam
 Resep Pastel Isi Sarden
 Resep Risoles Ayam Karbonara

Demikian Resep Risoles Ragout, semoga bermanfaat.
Special Thanks to :
1. Allah SWT
2. Pengunjung
3. Pengiklan
Anda sedang membaca artikel tentang Resep Risoles Ragout dan anda bisa menemukan artikel Resep Risoles Ragout ini dengan url http://buka-mata.blogspot.com/2013/05/resep-risoles-ragout.html,anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya jika artikel Resep Risoles Ragout ini sangat bermanfaat bagi teman-teman anda,namun jangan lupa untuk meletakkan link Resep Risoles Ragout sebagai sumbernya.
The item being reviewed 4 5 24

ARTIKEL TERKAIT:

Resep Risoles Ragout Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Buka Mata

0 comments:

Posting Komentar